czekolada

PIECZEMY: Muffinki jogurtowe z kawałkami czekolady

9/25/2012 Angelika K. Angelisiak 1 Comments

Naszła mnie dziś ochota na muffinki. Mój wybór całkiem przypadkowo padł na:

MUFFINKI JOGURTOWE Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY

Muffinki jogurtowe z kawałkami czekolady

Składniki:
  • Cukier wanilinowy
  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 2 jaja
  • 1 jogurt 400 g (ja dałam gęsty, typu greckiego)
  • 100 g stopionej margaryny 
  • wg uznania - czekolada

W jednej misce połączyć składniki suche, a w drugiej mokre. Margaryna musi być wystudzona, a jaja i jogurt powinny mieć temperaturę pokojową. Wszystko razem połączyć. Dodać kawałki mlecznej czekolady (np. groszki czekoladowe).
Wstawić do nagrzanego do 170 st. C piekarnika. Piec ok. 20 minut (z termoobiegiem) do tzw. suchego patyczka.
Z podanej porcji wyszło mi 15standardowych muffinek.

Muffinki jogurtowe z kawałkami czekolady
Muffinki jogurtowe z kawałkami czekolady

Zamierzam wypróbować ten przepis również w połączeniu z owocami (suszonymi i świeżymi).

SMACZNEGO!

Zobacz także:

1 komentarz:

Dziękuję za odwiedziny i pozostawiony komentarz. Posty zawierające linki oraz reklamę będą usuwane.